Технолог пищевого производства
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- контролировать качество поступающего сырья и готовой
продукции;
- следить за соблюдением правильной технологии производства;
- составлять производственные планы и следить за их выполнением;
- контролировать производственные условия, которые установлены
для хранения продуктов;
- следить за правильным оформлением упаковки и верной
маркировкой товара;
- улучшать технологические процессы;
- следить, правильно ли
эксплуатируется производственное оборудование;
- анализировать и решать проблемные вопросы;
- разрабатывать новые рецепты и технологии;
- составлять технологическую документацию на продукты;
- искать возможные причины бракованной продукции и исправлять
их;
- рассчитывать необходимый объём сырья;
- учитывать затраты времени на производство готовой продукции;
- заказать необходимое сырье и оборудование;
- готовить документы для обязательной сертификации продуктов;
- проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные
на пищевом производстве;
- учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив
предприятия.
- Подготовка и участие в аудита
- -Уверенный пользователь ПК
- Работа в программе 1С
- Коммуникабельность, ответственность, активность, целеустремленность, энергичность,
стрессоустойчивость
- Грамотная речь
-Опыт ведения переговоров - Необходимо знать:
- Постановления, распоряжения, нормативные документы,
касающиеся вопросов работы на пищевом предприятии,
- Правила производства и реализации продукции,
- Технологию производства продукции,
- Правила учета и нормы выдачи продуктов,
- Правила разработки технологических карт,
- Правила и сроки хранения сырья
- График работы 5/2 с 8:30 до 17:30
- Трудоустройство
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 17 мая 2024 в Иваново
